miercuri, 22 august 2012

Ardei capia marinaţi


Sunt gustoşi şi săţioşi, buni în toate împrejurările. Lângă o friptură, cu o mâncare de cartofi, în sendvişuri sau ca gustare, pur şi simplu.
Mie îmi place să-i mănânc cu pâine caldă şi brânză.
Reţeta e luată de la mama, care nu mai ştie de unde a învăţat-o.

miercuri, 15 august 2012

Compot de piersici cu busuioc


A fost şi a rămas preferatul nostru între toate compoturile.
În vara asta am reuşit să-l fac din nou, după o pauză de câţiva ani. În ciuda secetei, au fost multe piersici pe piaţă, şi de calitate bună, dulci şi parfumate.



Blonda


Chiar e blondă.
Și are și gusturi pe măsură!
Nu știu dacă bea apă plată cu lămâie, n-am încercat să-i dau (aveam pe vremuri o pisică moartă după spirt și bitter medicinal), dar adoră legumele crude.
Azi-dimineaţă am prins-o savurând dovleceii raşi din care urma să fac chiftele.
Toamna, la vremea când se fac murături, e în extaz, că are de unde alege. Ronţăie fără discriminare ardei, castraveciori, morcovi şi cartofi.
Preferatele ei sunt maslinele, dar e in stare de orice pentru... chipsuri, de orice fel, semn că e, totuşi o pisică vicioasă.


vineri, 10 august 2012

Aproape bună


                                                             
                                                               de Carolina Ilinca

                                                       Aproape bună sunt să zac:
                                                               De ceva trist ce nu-i de spus
                                                      O volbură îi sunt arac -
                                                              M-a-ncolăcit de jos în sus.

                                                      Dar ca un fruct mă trag în jos:
                                                             Spre iarba plină de mohor.
                                                     În aşternutul ei lucios
                                                            Aproape bună sunt să mor...


duminică, 5 august 2012

Cocteil „Vară indiană“


Aş zice că e cel mai aromat dintre cele trei cocteiluri făcute cu Gabi de Paşte.
Nu l-am postat atunci, ci am aşteptat să vină vremea când fructele cu pricina pot fi găsite proaspete, nu doar la cutie.