sâmbătă, 8 decembrie 2012
marți, 27 noiembrie 2012
miercuri, 21 noiembrie 2012
Toamna, în Parcul „Romanescu“ (1)
Când stai într-un oraş şi n-ai timp să ajungi la o pădure, singurul loc unde poţi să te bucuri de frumuseţea toamnei este un parc.
Din fericire, eu am lângă mine unul.
În care n-am mai fost toamna de pe vremea când mă duceam cu şcoala la adunat castane...
sâmbătă, 17 noiembrie 2012
Castraveţi muraţi
Reţeta este preferata mea în materie de
castraveciori şi îmi place pentru că e versatilă şi poate fi schimbată în funcţie de preferinţe. Nu găsisem până acum una care să îmi placă pe deplin, deşi nu
sunt o fiinţă greu de mulţumit atâta timp cât îmi plac cei de cumpărat.
O ştiu de la vecina Dana, care o
ştie de la un unchi. Mi-a spus-o anul trecut şi lăptăreasa mea cea harnică, dar
am fost sceptică şi n-am prestat-o.
Am făcut mai multe serii, preparând
doar 3-4 borcane odată şi variind cantităţile de oţet, sare şi zahăr până am
găsit varianta potrivită mie. M-am jucat cu ierburile aromate, punând în
fiecare borcan altceva, sau am combinat castraveţii cu conopidă.
Pe scurt, e uşor de făcut şi vă
permite să vă folosiţi imaginaţia, să improvizaţi.
miercuri, 7 noiembrie 2012
Amurg
de Gheorghe Constantinescu
Ah! toamnă cu briciul de+argint
ce mult aş dori să te mint,
să nu te mai vad cum aduni
molatice frunze-n furtuni.
Ah! toamnă cu fustă de foc,
mireasă de vânt şi noroc
îmi duci tinereţea în zare
perfidă si nepăsătoare.
Ah! toamnă cu caii tăi suri
dând iama în blânde păduri,
îmi duci tinereţea departe
spre râul cu umbră de moarte.
Ah! toamnă duşmman nevăzut
ducandu-mi viaţa pe scut,
opreşte-ţi căruţa din zbor
că mi-e frig şi aş vrea să cobor...
joi, 1 noiembrie 2012
miercuri, 31 octombrie 2012
Tristeţe
Azi-noapte a fost senin sticlă. Şi ger.
Dar noaptea a fost de o frumuseţe rară: multe stele, câţiva nori deşiraţi ca dâra unei comete, lângă o lună plină şi mare ca o gutuie coaptă aninată pe-o creangă nevăzută.
Şi a fost nespus de multă lumină. Ca şi cum cineva aprinsese becul în cer să vadă cum toamna scutură în tăcere frunzele din copaci.
Liliacul a înflorit a doua oară. Câteva ghemotoace rebegite, pe care nu le ocroteşte nici o frunză şi care vor pieri curând, ca o părere.
.....................
Fantoma unei iubiri neîmplinite a bântuit toată noaptea, căutând izbăvirea, dar n-a avut cine s-o asculte, s-o ajute.
Şi-a rămas încă un an, prizonieră între cer şi pământ. Între agonie şi extaz.
Cine aşteaptă are puţine speranţe. Şi multă tristeţe în suflet.
luni, 8 octombrie 2012
miercuri, 22 august 2012
Ardei capia marinaţi
Sunt gustoşi şi săţioşi, buni în toate împrejurările. Lângă o friptură, cu o mâncare de cartofi, în sendvişuri sau ca gustare, pur şi simplu.
Mie îmi place să-i mănânc cu pâine caldă şi brânză.
Reţeta e aflată de la mama, care nu mai ştie de unde a învăţat-o.
miercuri, 15 august 2012
Compot de piersici cu busuioc
A fost şi a rămas preferatul nostru între toate compoturile.
În vara asta am reuşit să-l fac din nou, după o pauză de câţiva ani. În ciuda secetei, au fost multe piersici pe piaţă, şi de calitate bună, dulci şi parfumate.
Blonda
Chiar e blondă.
Și are și gusturi pe măsură!
Nu știu dacă bea apă plată cu lămâie, n-am încercat să-i dau (aveam pe vremuri o pisică moartă după spirt și bitter medicinal), dar adoră legumele crude.
Azi-dimineaţă am prins-o savurând dovleceii raşi din care urma să fac chiftele.
Toamna, la vremea când se fac murături, e în extaz, că are de unde alege. Ronţăie fără discriminare ardei, castraveciori, morcovi şi cartofi.
Preferatele ei sunt maslinele, dar e in stare de orice pentru... chipsuri, de orice fel, semn că e, totuşi o pisică vicioasă.
vineri, 10 august 2012
Aproape bună
de Carolina Ilinca
Aproape bună sunt să zac:
De ceva trist ce nu-i de spus
O volbură îi sunt arac -
M-a-ncolăcit de jos în sus.
Dar ca un fruct mă trag în jos:
Spre iarba plină de mohor.
În aşternutul ei lucios
Aproape bună sunt să mor...
miercuri, 8 august 2012
duminică, 5 august 2012
Cocteil „Vară indiană“
Aş zice că e cel mai aromat dintre cele trei cocteiluri făcute cu Gabi de Paşte.
Nu l-am postat atunci, ci am aşteptat să vină vremea când fructele cu pricina pot fi găsite proaspete, nu doar la cutie.
sâmbătă, 28 iulie 2012
Doi ani fără Pepita
- S-au făcut doi ani de când nu mai e cu noi...
- De ce trebuia să-mi aminteşti? zise Gabi.
- Pentru că mă gândesc la ea în fiecare zi...
marți, 12 iunie 2012
Eu vara dorm
Vara, viața curge în alt ritm.
E cald. Și lumină.
Prea cald. Și atât de multă lumină. De parcă n-ar fi de-ajuns, geamurile, asfaltul și orice bucată de metal o captează, o reflectă, o emană, dogoresc...
joi, 7 iunie 2012
Dulceaţă de căpşune
E mai aromată decât credeam eu, care nu mă dau în vânt după căpşune. De fapt, mi se pare mai bună decât fructele din care e făcută! :)
duminică, 3 iunie 2012
Ficăţei de pasăre cu sos
Dintre cele patru moduri de a găti ficatul de pasăre pe care le ştiu, acesta este preferatul meu (ar mai fi ficatul în tigaie cu mujdei şi condimente, cel pe pat de ceapă - cu care stomacul meu nu prea se împacă, şi ficatul la grătar).
joi, 24 mai 2012
Boc
Altfel, ar fi trebuit să-l cheme Berlusconi, la câtă prefăcătorie și perversiuni zac în el! :))
sâmbătă, 19 mai 2012
joi, 17 mai 2012
miercuri, 16 mai 2012
marți, 15 mai 2012
Pe furiş
de Horia Ganea
Plouă furişat, fără vânt.
Ploaia-şi prelinge pe sfere
fiinţa, spre-a trece-n pământ
într-o ireală tăcere.
Pândă-ncordată şi vană.
ceva începând să se mire,
stârneşte de sub o sprânceană,
valuri în călătorire.
Un timbru în minus sau plus,
dezechilibru în pace.
Cuvântul e-n gând numai spus,
dar te priveşte şi tace.
Plouă şi nu se aude
decât iarba călătorind,
decât greutatea frunzelor ude,
decât nefiinţa fiind.
marți, 8 mai 2012
Nuca nu mai este
Deloc.
În parte din vina noastră. A nepriceperii, zic eu. A naivității, zice Gabi.
Oricare ar fi motivul, orice nume i-am da, sunt furioasă pe mine (pe el l-am iertat).
Și de şase zile nu-mi trece...
duminică, 29 aprilie 2012
Cocteil "Grădina înverzită"
De Paşte m-am distrat cu Gabi amestecând sucuri şi băuturi cu aromele noastre preferate. Iată unul dintre rezultatele „experimentelor“ (ăsta a fost preferatul prințului moștenitor :) ).
joi, 26 aprilie 2012
marți, 24 aprilie 2012
Tort cu mere
Clasicul tort cu mere, devenit banalitate. Dar este unul dintre cele mai răcoroase deserturi, aşa că nu va fi niciodată uitat. Şi, deşi pare greu de crezut, o poţi da în bară cu el din diverse motive...
duminică, 22 aprilie 2012
vineri, 20 aprilie 2012
Când şi de ce (nu) scriu
Premisele blogului ar fi trebuit să le postez atunci când am început, dar când am făcut eu lucrurile la vremea lor??
duminică, 25 martie 2012
Vine (primă)vara
Când ne-acopereau zăpezi cuprinzătoare ca uitarea, de ne trecuse de dorul iernii, am sperat că va urma o primăvară pe măsură. Dar ea e doar o paranteză părelnică între gerul şi nămeţii lui februarie şi căldura uscată ce nu promite nimic bun a lui martie.
joi, 15 martie 2012
Spaghete cu ciuperci, smântână și bacon
Astea sunt pastele noastre preferate iarna. Vara ne plac mai mult cele cu sos de roșii, pentru că este cam grețos cel de smântână.
duminică, 11 martie 2012
Frânturi de parc
marți, 6 martie 2012
Oraşul iarna
Pentru că sunt gripată (primăvara, ca boieri, adică ca proştii - cacofonia e intenționată!), şi presupun că-mi duceţi dorul, o să ţinem legătura în continuare prin câteva serii de fotografii făcute în iarna ce tocmai trecu. Pentru că a fost frumoasă şi pentru că mie mi-e dor de ea când le privesc.
joi, 1 martie 2012
marți, 28 februarie 2012
joi, 23 februarie 2012
Pisicile iarna (3)
Şi alte pisici din trib s-au bucurat de vremea minunată care a fost vineri. Din păcate, probabil a fost ultima ocazie din iarna asta să facem fotografii frumoase. S-a făcut iar frig şi urât, iar zăpada, care deja s-a murdărit, se topeşte sau se usucă.
duminică, 19 februarie 2012
Pisicile iarna (2)
Ieri a fost o zi superbă. De n-ar fi fost munţii de zăpadă care ne înconjoară, ai fi zis că e primăvară. Şi încă una cum n-a mai fost de mult.
luni, 13 februarie 2012
duminică, 12 februarie 2012
Cântec de adormit iarna
După ce vom muta munţi de zăpadă, vom bea o cană de vin fiert şi vom depăna vise...
joi, 9 februarie 2012
miercuri, 8 februarie 2012
marți, 7 februarie 2012
Desen cu ferigi
de Mircea Ichim
Cicatrizate stele cad
în plasa rugilor de mure
şi-n piramida unui brad
adoarme-ntreagă o pădure.
Iluminându-mi ceasul vag,
feriga pâlpâie albastră
şi-n nevăzutul sarcofag
se-nchide, rece, febra noastră.
luni, 6 februarie 2012
Secretele salatei de fructe
Pentru o salată de fructe reuşită trebuie să ţineţi cont de armonie, de echilibru în alegerea fructelor, având în vedere gustul, textura şi culoarea.
duminică, 5 februarie 2012
Abonați-vă la:
Postări (Atom)